Súp lơ xanh bổ sung chất xơ tự nhiên

Theo Viện y học ứng dụng Việt Nam, trong mục “Tác dụng của Súp lơ xanh” có viết:

Súp lơ xanh là một loại rau rất phổ biến ở nước ta, có rất nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như rất tốt cho sức khỏe. Súp lơ xanh là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, mỗi 200g súp lơ cung cấp khoảng 2,6 gam chất xơ, do vậy, súp lơ là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, cho dù bạn ăn sống, nấu chín, luộc hay hầm. Chất xơ có thể hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, do đó có thể ngăn chặn tình trạng táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Lượng chất xơ cao cũng giúp củng cố hệ tiêu hóa và giúp loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể.

Súp lơ hay còn gọi là bông cải, hoa lơ, thuộc loài Brassica oleracea, họ Cải. Bên cạnh nguồn cung cấp chất xơ, súp lơ xanh cũng là một trong những loại rau tốt nhất cho sức khỏe với hàm lượng dinh dưỡng cao công dụng tuyệt vời khác như:

Giảm nguy cơ ung thư: Theo một số nghiên cứu, Sulforaphane có trong súp lơ xanh có khả năng chống lại rất nhiều bệnh tật, được chứng minh là sẽ làm giảm nguy cơ ung thư phổi và ung thư đại trực tràng.

Giúp phụ nữ trẻ đẹp hơn: Súp lơ xanh chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm cả vitamin C. Khi ăn những chất này dưới dạng tự nhiên (như trong hoa quả, rau xanh mà không phải là viên uống bổ sung), vitamin C có thể chống lại các tổn thương trên da do ánh nắng mặt trời và không khí ô nhiễm. Vitamin C cũng có thể giúp chống lại các nếp nhăn và cải thiện cấu trúc da nói chung.

Giảm cholesterol, giảm cân: Súp lơ xanh chứa nhiều chất xơ có thể hòa tan giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể.

Súp lơ là lựa chọn thông minh cho các bà nội trợ nếu muốn tăng cường sức đề kháng cho các thành viên trong gia đình. Bên cạnh đó, loại rau này còn một công dụng rất thần kỳ khác mà ít người biết đến, đó là hỗ trợ giảm cân.

Súp lơ chứa nhiều vitamin A và vitamin C hơn bất cứ loại rau quả nào khác. Bên cạnh đó, lượng vitamin C trong súp lơ nhiều gấp ba lần trong trái cam. Khi ăn súp lơ, bạn nhanh chóng có cảm giác no bụng và sự thèm ăn cũng vì thế bớt đi. Nhờ vậy, cơ thể sẽ không còn nhu cầu nạp quá nhiều thức ăn gây ra béo phì.

Giúp xương chắc khỏe: Bệnh loãng xương là một trong những vấn đề lớn ở phụ nữ lớn tuổi, đặc biệt là ở thời kỳ mãn kinh. Với sự kết hợp canxi và vitamin K có trong súp lơ xanh giúp xương chác khỏe, giảm nguy cơ gãy xương.

Tốt cho tim mạch: Các thành phần chống sưng, viêm như sulforaphane có thể ngăn ngừa sự tổn thương đến mạch máu.

Giảm đau bao tử, ung thư dạ dày: Thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy, thành phần sulforaphane trong súp lơ xanh và mầm của nó có thể tiêu diệt vi khuẩn helicobacter pylori (HP). Đây là loại vi khuẩn chính gây loét dạ dày và phần lớn tác nhân gây ung thư.

Ngăn ngừa bệnh loãng xương: Súp lơ xanh rất giàu canxi, magiê, kẽm và phốt pho. Vì vậy mà chúng giúp xương chắc khỏe. Thường xuyên ăn súp lơ xanh rất có lợi cho phụ nữ cao tuổi và phụ nữ mang thai, vì những người này có nhiều nguy cơ bị loãng xương.

Đặc biệt, súp lơ xanh còn giúp giải độc tự nhiên, cải thiện hệ tiêu hóa và giảm táo bón: Súp lơ xanh là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cho cả trẻ nhỏ và cha mẹ. Cứ mỗi 91g súp lơ lại chứa tới 2.3g chất xơ, cấp khoảng 5 - 10% nhu cầu chất xơ hàng ngày của cơ thể. Bông cải xanh nói riêng và những thực phẩm giàu chất xơ nói chung thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, điều này cần thiết cho sự thải trừ chất độc hàng ngày.

Nếu các bạn nhỏ trong gia đình ít ăn rau, các mẹ có thể chọn Diếp Cá Vương Gold là nguồn bổ xung chất xơ tự nhiên hữu ích. Bởi cứ trong 01 ống 10ml của Diếp Cá Vương Gold có chứa 50mg, tương đương với 5mg cao khô súp lơ xanh.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *