TÁC DỤNG CHỮA BỆNH CỦA RAU MUỐNG BIỂN

TÁC DỤNG CHỮA BỆNH CỦA RAU MUỐNG BIỂN

Vươn mình mọc hoang dại tại các bãi cát ven biển, muống biển thường được người dân địa phương dùng làm thức ăn cho trâu, bò, dê … Nhưng ít ai biết, muống biển có những công dụng chữa bệnh tuyệt vời.

Giới thiệu chung về Muống biển

Muống biển có tên khoa học Impomoea biloba Forsk, họ Bìm bìm Convolvulaceae. Chúng là loại cây cỏ mọc bò rất dài, không mọc leo, phân rất nhiều cành. Thân muống biển tím như thân rau muống nhưng đặc, có 2 đường rãnh nông ở hai bên thân dọc theo chiều dài. Hoa lớn, màu hồng tím giống như hoa rau muống, mọc ở kẽ lá.

Rau muống biển

Phân bố

Cây mọc hoang khắp ven biển nước ta: Hải Phòng, Nghệ An, Hà Tĩnh, Thanh Hóa… Muống biển còn phân bố ở các quốc gia khác như Trung Quốc, Nhật Bản, Philippin, Ấn Độ… Cây ưa sáng, chịu được mặn song cũng có thể trồng được trên đất pH trung tính tại đất liền.

Bộ phận dùng:

Vào mùa hạ trước khi cây ra hoa, người ta sẽ thu hái toàn cây về dùng dưới dạng phơi khô hoặc dùng tươi.

Thành phần hóa học

Toàn cây muống biển chữa chất nhày, tinh dầu 0.05%, chất nhựa 7.3%, chất đắng. Các hợp chất khác là pentatriacontan, triacontan, các acid behenic, melissic, butyric và myristic, các hợp chất phenol như eugenol – (-) melcin.

Trong rễ và lá được báo cáo có chứa các nhóm hoạt chất alkaloid, saponin, flavanoid, biflavonyl, hydrocarbon, aurone, and tannin.

Tác dụng dược lý

– Rau muống biển có tính kháng khuẩn giảm đau, tác dụng chống độc.

– Rễ cây được dùng trong các vết bỏng, mụn nhọt, loét, thuốc giải độc cho chó và rắn cắn, đồng thời cũng được chứng minh tác dụng chống táo bón, có tính nhuận tràng.

– Trong nghiên cứu lâm sàng, cao chiết rau muống biển có tác dụng giảm triệu chứng viêm do bị sứa cắn. Tách phân đoạn sắc ký từ dịch chiết muống biển thu được nhóm terpenoid có tác dụng ức chế sự tổng hợp prostaglandin, từ đó có tác dụng chống viêm.

– Cao chiết từ rau muống biển được nghiên cứu là có khả năng trung hòa tác dụng độc của nọc độc sứa.

– Toàn bộ cây muống biển có tác dụng tốt trên hệ tim mạch. Cao cồn muống biển có tác dụng kích thích giải phòng Isulin từ đảo Langerhans phụ thuộc vào liều, qua đó làm tăng khả năng dung nạp glucose, giảm nguy cơ tiểu đường.

Tính vị, công dụng

Rễ, thân và lá muống biển có vị đắng, tính bình, có tác dụng giảm đau, giải độc, lợi tiểu.

Từ xưa, cây muống biển đã được nhân dân ta dùng làm thuốc chữa cảm mạo, sốt, sốt rét, tê thấp, chân tay đau, nhức mỏi, phù thũng, đau bụng.

Để trị các vét loét, mụn nhọt, mưng mủ, vết bỏng, lá muống biển tươi được giã nát, đắp lên bên ngoài hàng ngày hoặc phơi khô tán nhỏ rắc lên vết thương.

Người dân Ấn Độ thường dùng muống biển như một loại thảo dược có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu, thuốc làm săn se, trị bệnh da.

Đặc biệt ở Campuchia, nhân dân thường dùng lá muống biển giã nhỏ trộn với dây đau xương, củ xả, vỏ dừa, đốt lấy khói xông lên chỗ trĩ hậu môn.

Ở Madagascar, lá muống biển trị sưng trong sa hậu môn và viêm đầu ngón tay, hạt trị đau dạ dày và co cứng cơ.

Ở Trung Quốc, người ta dùng toàn cây để trị phong thấp, đau nhức xương khớp,mụn nhọt, viêm mủ da và trĩ xuất huyết.

Liều dùng hàng ngày từ 20 – 30 dưới dạng thuốc sắc hoặc thuốc xông. Không dùng cho phụ nữ có thai.

Một số bài thuốc từ rau muống biển

– Tê thấp, phù thũng: Rễ và dây sắc nước uống.

– Trị chảy máu, trĩ xuất huyết: Muống biển 30g nấu với lòng lợn 300g, chia 2 lần ăn như thức ăn.

– Mụn nhọt và viêm mủ da: Muống biển từ 30 – 60 g, sắc và thêm đường đỏ uống. Bên ngoài dùng cây tươi giã nát đắp vào chỗ đau.

                                                                                                                        Nguồn: Cây thuốc và vị thuốc Việt Nam  – Đỗ Tất Lợi

                                                                                                                                     Những cây thuốc và động vật làm thuốc – tập 2

                                                                                                                                     Từ điển cây thuốc Việt Nam – Võ Văn Chị

                                                                                                                                     Deepa Srivastava, Medicinal plants of genus Impomoea found in Uttar-pradesh, India. – Research Journal of Recent Sciences, Vol. 6(12), 12-22, December (2017)

Xem vai trò của Muống biển trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe Diếp cá vương TẠI ĐÂY

Bình luận

Share this post