CÁC CÔNG DỤNG QUÝ BẤT NGỜ CỦA RAU MÁ

CÁC CÔNG DỤNG QUÝ BẤT NGỜ CỦA RAU MÁ

Ít ai ngờ loại cây cỏ thân bò mọc hoang khắp nơi tại Việt Nam – rau má lại có nhiều công dụng tuyệt vời đến thế. Từ lâu, rau má không chỉ được dùng như một loại rau thanh mát mùa hè mà còn được nhân dân sử dụng để làm vị thuốc tiêu nhiệt, giải cảm, bệnh ngoài da, tâm thần kinh, tim mạch…

Hình ảnh cây rau má

Giới thiệu chung về cây rau má

Rau má hay còn được gọi là tích tuyết thảo, loại thân cỏ, mọc bò, cao từ 7-10 cm, lá hình mắt chim, khía tai bèo. Cây ưa mọc những nơi ẩm ướt, chịu bóng, tập trung thành  từng đám ở vườn, bãi sông suối, nương rẫy, bờ ruộng và ven rừng. Đây là một loại cây rất quen thuộc ở Việt Nam, phân bố khắp nơi từ vùng Hải đảo, ven biển cho đến vùng núi độ cao 1800m. Hiện nay, ở Việt Nam ngoài nguồn mọc tự nhiên, rau má cũng được bà con nhân dân trồng rất nhiều tại vườn nhà.

Công dụng của cây rau má

Bộ phận dùng của rau má là toàn cây, có thể dùng tươi hoặc dưới dạng phơi sấy khô. Rau má có vị đắng, tính ngọt, mùi thơm, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tiêu viêm sát trùng, cầm máu, nhuận gan và rất nhiều công dụng khác…

Loại rau này hiện hữu trong rất nhiều món ăn đời sống hàng ngày. Đơn giản nhất, các bà nội trợ thường làm sinh tố rau má – một thức uống bổ dưỡng, thanh nhiệt giải độc cho ngày hè. Từ nguyên liệu này, nếu biết cách kết hợp khéo léo, bạn có thể nấu được vô số món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà lại tốt cho sức khỏe như: rau má trộn thịt bò, chân gà hấp rau má, rau má xào ngan, gỏi rau má chả cá, canh rau má nấu hến…

Sinh tố rau má

Canh rau má

        Bởi tác dụng thanh nhiệt giải độc mà rau má được dùng thường xuyên trong các trường hợp sốt, mụn nhọt, bệnh gan vàng da, tiểu tiện buốt rắt, bệnh trĩ… đặc biệt là táo bón.

Đã có rất nhiều công trình nghiên cứu khoa học về các tác dụng dược lý của rau má được tiến hành.

– Kháng khuẩn: Nước sắc rau má có tác dụng kháng khuẩn tốt đối với một số chủng vi khuẩn như trực khuẩn mủ xanh, tụ cầu vàng…

– Tác dụng làm lành vết thương: Các hợp chất nhóm triterpene như acid Asiatic, acid madecassic, asiaticosid có tác dụng kích thích tổng hợp collagen, kích thích quá trình tái tạo tế bào, điều chỉnh quá trình lên sẹo của vết thương trên thực nghiệm nhóm bệnh nhân bị bỏng.

– Tăng độ bền tĩnh mạch: trong một nghiên cứu đa trung tâm, mù kép có kiểm tra với Placebo ở Pháp ở những bệnh nhân thiểu năng tĩnh mạch chi dưới, phân đoạn triterpene từ rau má có tác dụng làm giảm phù chi dưới, tăng sức căng của các tĩnh mạch.

Ngoài ra, rau má còn được chứng minh có hiệu quả trong điều trị bệnh phong, làm giảm những cơn dị ứng khó thở, hạ sốt, an thần, hạ áp, chống virus Herpes…

Bài thuốc có rau má

Từ xa xưa, nhân dân ta đã kết hợp rau má vào trong rất nhiều bài thuốc cổ phương để điều trị các chứng bệnh khác nhau.

– Chữa rôm sảy, mẩn ngứa: Hằng ngày ăn rau má trộn dầu giấm, hoặc rau má hái về, giã nát, vắt lấy nước, thêm đường vào uống hàng ngày.

– Chữa vàng da: Rau má 100g, nhân trần hoặc bồ bồ, chi tử mỗi vị 30g, vằng đắng 3g, sắc uống ngày một thang.

– Chữa cảm sốt, nhức đầu, tiểu ra máu, đau bụng, táo bón: Rau má, rau sam, sắn dây mỗi vị 30g sắc uống.

– Chữa viêm bang quang cấp tính: Rau má 12g, bồ công anh 20g, mã đề 16g, thài lài tía, chi tử, râu ngô, cam thảo dây, mộc thông mỗi vị 12g. Sắc uống ngày một thang.

Cũng cần lưu ý rằng, rau má cũng là một thực phẩm chức năng, thực phẩm thuốc, nên khi sử dụng cần có định mức, liều lượng. Rau má có tính hàn, nên khi dùng quá nhiều có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy.

Như vậy, rau má tuy được coi là một loại rau “ sau hè nhà”, nhưng nếu tìm hiểu và sử dụng sẽ đem lại vô vàn lợi ích trong cuộc sống hàng ngày từ chế biến món ăn đến công dụng chữa bệnh, làm đẹp.

Chúc độc giả nhiều may mắn và có sức khỏe tốt!

Nguồn: Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam – Đỗ Tất Lợi

Cây thuốc và động vật làm thuốc tại Việt Nam tập 2.

Xem thêm vai trò Rau má tại Diếp cá vương Gold – Táo bón trẻ em.

Bình luận

Share this post